届きました。
2009年5月号��146

　美食探訪　一度行きたい
　　お薦めの逸店・・・
　　　　　地域を育む人と企業　　P232
俳優の佐藤蛾次郎さんと波当根社長のワンショット
　　いつも明るく元気すぎる社長の顔がこわばっているのが
　ちょっと気になりますが・・・

　らっきょうも各処で栽培出来るようですが
砂地で採れたものは実が「ﾌﾟﾘ!!」っとしているとのこと。
「近くにもあるんですけどね、砂丘のは違うのよ」と、
わざわざ熊本から
お電話で毎年御注文いただいてるＳさん。
　「もう、年だからいつまで頼めるかわかんないよ。」
と言われますが、今年も元気なお声がきけて嬉しかったです。
　また、来年お逢いしましょうね。
(…と、言いつつお顔は知りません)
　　　でも、懐かしくっていい感じです。
　皆さんの元気をいただいて
　　　本当にありがとうございます。…です。

　新年度がスタートしました。　
…と言っても暦はもう５月半ばを過ぎてしまいました。

　当社を出て　すぐ
川(千代川←１級河川ですよ)の下流を見上げると
砂丘が見えます。そう鳥取砂丘です。
いま、世界砂像フェスティバルが開催されています。
　世界各国の超一流の砂像作家の作品にふれることが出来ますよ。
もちろん私も行ってきました。感動しました。
　子供のころ聞いた童話がテーマのようですが。
国が違っても、親から子へ語り継がれていく想いは
同じだとつくづく感じました。

そろそろ、らっきょうの収穫も始まってきます。
慌しい毎日ですが、頑張っていきますので
よろしくお願い致します。

また、ネット注文で注文出来ないとのお客様からの
メールも頂、少しずつ改善しております。
ご迷惑をおかけしました事
大変申しわけありませんでした。

　今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申しあげます。

　先週より中断していました、ネット注文ですが
昨日(２９日)より再開致しました。
　ポイントを楽しみに
　　お買い求めいただいていますお客様には
　　　大変なご迷惑とご心配をおかけしましたこと
　　　　心よりお詫び申しあげます。
また、詳細不備な点も改善していきたいと思っております。
　今後とも「トリショク」のらっきょう等
　　よろしくお願い申しあげます。

　一作日は、季節はずれの雪が降りました。
桜の花と雪のコラボで・・・
何か不思議な感じもしました。
　
　あさってから４月
新年度に向けて更なる精進と
お客様に身近に感じていただける
「トリショク」を目指していぃたいと思います。

今後ともよろしくお願い致します(^0^)/

　１月３１日土曜日･･･１月最後の日
　雑誌「現代画報」の取材で
俳優の「佐藤蛾次郎さん」が来社されました｡
テレビドラマや映画で異色の個性派俳優・名脇役として
活躍されています｡
　一緒に写真も撮っていただきました｡
プロカメラマンの前では笑顔は難しいですね･･･(^^:)
雑誌が届き次第、
また皆さまにご報告させていただきますね｡

　トップページでご紹介させていただいていますが
5000円以上お買い求めのお客様には
引き続き送料無料とさせていただいております｡

社内工場では、
新商品などの開発にも力をいれております｡
賞味期限等の問題もあり、どの地域どの範囲まで
販売可能かなど　検討課題はあるものの　
広くお客様のお手元へお届けできるといいなぁ〜
と思っております。

さぁ今日も頑張るぞ!!

　1月１０日、鳥取は記録的な大雪で
昨年降雪量第１位の北海道を抜いて
堂々の首位･･･ナンバー１になりました｡
　雪の大変さは別として、１番という響きは気持ちいい
でも、やはりとても大変でした｡

お電話・ネット・お手紙など
お客様からご注文いただいていまして、
注文いただくとすぐに私の手で商品を梱包して出荷しています｡
最後に箱にお客様のお届け先(送り状)を貼り付けて宅配業者へ･･･｡
でも、この雪です｡
ちゃんとご希望通りにお客様のお手元へ届くかなぁ〜
と、とても心配でした｡
　　でも、優しいお客様もいらっしゃって
　「届きました｡ありがとうございます。」のお電話
いえいえ･･･こちらこそ「どうもありがとうございます！」です｡
本当にうれしかったです。

　遅くなりました｡
一ヶ月遅れの「あけおめ〜!!(明けましておめでとうございます)」
でも、本当は･･･
「おめでとうございます」というより
「ありがとうございます!!」･･･だと思っています｡
　
　テレビ・新聞など、
毎日のように事件・事故が報道されています｡
戦争の絶えない国も存在しています｡

　その中で、こうして生きて
　　何事も無く新しい年を迎えられること･･･。
　　　それは「当たり前」ではなく「奇跡」だと思いませんか？
　今日ある命に感謝するためのご挨拶･･･
それが新年の挨拶なのかな･･･と　m(--)m
新しい年を迎えるたび考えてしまいます｡

今年も よろしくお願い致します｡

　先日、｢サライ」という情報誌が届きました｡
有名な声楽家の方のコラムで、
当社のらっきょうが紹介されていました｡
　（サライ 2009/1/5日号：声楽家 嘉納愛子さん紹介の記事より）

「旅先で食べたら美味しかったので･･･
　　　　いきなり電話しました〜!!」
　　　･･･というお客様から
「○○です〜｡いつものお願いします｡」
　　　･･･と、昔からのお馴染み様だったり･･･
　　　　たくさんお電話をいただきます｡

　でも、よ〜く考えてみると（当たり前のことですが）
馴れ親しんだお客様でも、電話の向こうにある生活とか景色とか
　ましてお顔を拝見する機会など　ほとんどありません｡

　なので･･･今回、紙面で　お客様の姿を知り
　　　何ともいえない新鮮な感動を覚えました｡

うれしくて　早速コピー!!
いつも受注用紙しかまわさない製造工場や事務所に
「見てみて!!凄いね〜」と言いながら貼りまくってしまいました｡

その最中「雑誌を見たんですけど･･･」とのお問い合わせの電話｡
ほ〜んと･･･凄いですね〜!!
　　
　紹介してくださったお客様の心にお答えするためにも
大切に育てて下さっている農家の方の思いにお答えするためにも
　商品とともに
もっともっと暖かい心をお届けしたいと思います｡

　先日･･･と言っても一週間以上前になりますが、
鳥取中部〜西部にかけて一部雪が降りました｡
　久しぶりドライブがてら、
　　米子まで足を伸ばした時のことです｡
今年は雪が多いのかなぁ〜とおもいつつ帰路へ･･･

　鳥取市内に近づくにつれ、空は青｡
　　星まで見えます｡
　日本一人口の少ない我鳥取も、すんで居る場所で
ずいぶん気候も違うんだな･･･と、改めて実感しました｡

　昨日、ずいぶんとご無沙汰だとおっしゃるお客様がお見えになりました｡
ひとりで来るのは初めてとのことで、来社前にお電話を頂戴しました｡
ここの地理に詳しくない私の案内でも、ちゃんと聞いていただき
笑顔での来社でした｡
　以前、うちの漬物の素で漬けたら凄く上手くいったので
分けていただけないか･･･と、うれしい言葉を頂戴しました｡
　　「割烹着姿のＴさん
　　　　是非、また、いらしてください!!
　　　　　お待ちしています｡
　　　ありがとうございました｡(^O^)/

　☆お知らせが前後しました☆「
通販をご利用のお客様へうれしいお知らせです P(^-^)P
トップページでもご案内の通り、
只今、５０００円以上お求めのお客様へ
ささやかな感謝の気持ちを込めて
送料は当社にて負担させていただいております｡
　　(詳細はトップページに掲載)

　送料分で、1つでも多く心を込めた商品を
お客様のお手元へお届けしたい･･･と思っています｡
　この機会に是非是非お求めいただくと、
チョットおトクですよ〜･･･っと
　　思ったりなんかしている私です｡
もちろん、お電話でのご注文もお受けしています｡
時々落ち込む私ですが、
トリショク便り見ましたよ〜とか、言っていただけると
うれしくて、とても元気になれる気がします★　
ｖ(^^)ｖ･･うふ!!

「おいしいです〜
　　くせになちゃってね〜
　これ(するめ糀漬)がないとご飯が進まないのよ〜!!うふふ･･･」
　　お電話の向こうで、お客様の嬉しいお声
　　　私も負けずに･･･
「ありがとうございます!!うれしいで〜す｡」
　　
　食品業界の製造販売現場というのは、
直接来社いただいて、お買い求めいただくこともありますし
　全国の卸売り市場や料亭・レストラン、
　　スーパーやデパートのお土産屋さん等など･･･
多方面の方々とのお取引があります｡
　　電話を受ける傍らで、発送準備や荷物運びなど･･･
　　　　いつも走り回って(目が回って)1日が終わります｡　
　毎日、失敗ばかりです･･･

そんな毎日ですが、
　お客様の嬉しいお声や
　　出入りの業者の方々の「しっかりいにさいよ(鳥取弁)」の声かけで
へこんだ気持ちを建て直し「よし、頑張ろう」と思うのです｡

　先日、産業現場研修ということで
高校生が実習に来ていました｡
　　とても丁寧に一生懸命頑張ってくれました｡
　仕事に対する姿勢など、
私たちが学ぶことの方が多かった気がします｡
　ひさしぶりに若いエネルギーをもらったので、
するめ糀に負けないくらい、
　　　私たちも(少しだけ)熟成できた･･･かな？(@-@)？

　　･･･ところで、
どなたか、らっきょうがお肌にいいという
　話はありませんか？
　　Ｙさんに聞いてみたいけれど･･･← (- -;)
　　　　ちょっと恥ずかしい･･･
こっそり頑張って食べてみます｡

あっ･･･(汗)　今日はするめの紹介の筈だったのに･･･
　　またまた、ヘマしてしまいました｡
　　　　次はチャンと頑張りま〜す　(^0^)/

　テレビ、新聞など原産地の問題や諸々･･･
消費者にとっても、食品業界にとっても
何をどう信じていいのか分からない
困った問題が発生しています｡
　当然の事ながら、色々な方からの問い合わせがあります｡

ホームページにも、商品の中にも
　「３Ｅ」の表示がされているのをご存知でしょうか｡
　　　（新人の私も知りませんでしたが･･･）
　実は、「３Ｅ」というのは国産の中でも
「地元の物を使用していますよ」という、
いわば，地産地消の証明を鳥取県が認めた印なのだそうです｡
それでも［心配］とおっしゃられるお客様もいらっしゃいます｡
　そんなこんなで、
　本日、生産農家の方にわざわざ来社いただき
「私がらっきょうの生産者です｡」という証明をしていただきました｡
愛情を注ぎ、心を込め育てた子どもを見つめるような
とても優しい笑顔の素敵な方でした(^-^)

　全く関係ないことですが･･･
気になったのは　?(@.@)?
生産者のＹさん(男性)の肌がとてもきれいだったこと･･･。
小じわの気になる私としては、秘密が知りたい･･･!!
　　(もしかして、らっきょうはお肌にいいのかも)
　残念なことに、これはなんの根拠もなく立証も出来ません｡
　　　私の妄想といいますか、願望??

ただチョット思いますことは、
　こんなＹさんの愛情をもらったらっきょうですから、
　　　私にできる恩返しは
精一杯の愛情を込めて
みなさまへお届けしたいなぁ〜･･･と
　　　　　　　　あらためて思った次第です｡